主料
鸡蛋
(3个)
可可粉
(10克)
油
(35克)
泡打粉
(0.5克)
低粉
(50克)
牛奶
(60克)
细砂糖
(40克)
辅料
水果
(适量)
奶油
(适量)
厨具
打蛋器、电烤箱
分类
甜味
烤
数小时
普通难度
牛奶、细砂糖、油搅拌均匀。
低粉、可可粉、泡打粉加在一起过筛,放入蛋黄搅拌均匀。再加入打发好的蛋清。
搅拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模,放入烤箱上下火35-40分钟。烤的同时把水果切丁准备。
蛋糕烤好后冷却备用。用刀把蛋糕分三层,打发好奶油。每一层蛋糕坯涂上奶油加入水果丁。
最后装饰蛋糕完成。
小窍门:
这种创意蛋糕操作简单,随心搭配,适合与家人一起做。本人是给孩子做的生日蛋糕,他特别喜欢,因为有熊大熊二。