“周末的早上想着再煎点饼子啥的，然后早上一直睡起来晚了，还是做蛋挞快点。 牛奶、奶油都是现成的，还有蜜红豆，放点味道格外丰富，吃着也不腻！” 主料 鸡蛋 (2个) 蛋挞酥皮 (15个) 蜜红豆 (30G) 辅料 淡奶油 (100ML) 纯牛奶 (120ML) 白糖 (20G) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烤 半小时 简单难度 准备好所需要的材料 把淡奶油+纯牛奶+白糖小火加热至白糖溶化 放至温热后加入打散的鸡蛋液 把所有材料搅拌均匀 蛋挞酥皮内放上蜜红豆 装上挞水至八分满 入200度的烤箱中下层20分钟，烤至金黄即可

小窍门：

用的是成品蛋挞底，平时冷冻保存，吃的时候提前拿出来解冻。