庭院葡萄管理,一要强调美化、绿化庭院环境,二要注意尽量少用或不用农药和有异味的肥料,以保持庭院的良好环境。
土壤管理:庭院环境人为活动较多,根际土壤较为紧实。生长季内,要及时中耕松土,经常保持根际土壤的疏松状态。采收后,结合施基肥进行树盘深耕,深度为40~50?cm。树盘宜采用覆膜或覆草,不仅能提高地温和保墒,还可以防止杂草生长和减少中耕作业,是近年来各地庭院葡萄栽培中广泛采用的一种新技术。覆膜、覆草在萌芽后进行。夏季温度过高的地区,为防止膜下地温过高,可在薄膜上覆一层薄土。覆膜后,一般在生长季中不揭膜,灌水和施肥在薄膜两边进行,使肥料和水分逐渐渗入根际土壤中。
施肥:基肥是庭院葡萄的施肥重点。葡萄采收后,立即在距树干50~60?cm处结合深耕,挖深40~50?cm、宽30~40?cm的施肥沟,施入充分腐熟的有机肥,并加入适当的过磷酸钙和钾肥。
幼树每株施有机肥(粗肥)5~10?kg,结果树按第二年预计挂果量,以每公斤果需3~4?kg粗肥的比例,施足基肥。
为了保护庭院的环境,生长期一般尽量少施用有机肥。若底肥不足,可在萌芽前、幼果迅速生长前酌量追施速效性化肥,如尿素、磷酸二氢钾等。施用时,挖深10~20?cm浅沟,进行沟施。施后,及时封土、灌水,以促进根系吸收。
根外追肥是庭院葡萄生长期常采用的一种施肥方法,它能迅速补充葡萄生长所需的营养元素。庭院葡萄根外追肥一般要抓好以下几次:
①萌芽后新梢旺盛生长期,喷布03%~05%的尿素溶液,补充氮素营养。
②开花前和盛花期,各喷1次03%~04%的硼砂或硼酸溶液,促进开花坐果。这对巨峰系品种尤为重要。
③幼果生长期,每隔12~15天喷1次浓度为03%~04%的磷酸二氢钾液,共喷3~4次。
采收前1个月,喷施05%~1%的硝酸钙或氨基酸钙液,提高葡萄果实耐藏性能。
灌水:对小面积的庭院葡萄,一般用清洁的生活废水适量进行灌溉,即可满足葡萄生长结果的需要,灌水不可过多。对于一些面积大、成规模的庭院葡萄,如新疆、内蒙古、河北等地的庭院葡萄,常和大田栽培一样进行规范化的灌溉,冬灌、发芽前灌水和幼果膨大期灌水尤为重要。灌溉应与施肥相结合,而且灌水后要及时中耕除草,以保持土壤水分含量和良好的通气状态。近年来,一些地方对庭院葡萄树盘进行覆草、覆膜,这样既利于保墒,又减少灌水次数,还对改善人们居住环境有良好作用。