我国各地群众总结出许多适合当地环境条件的架式和整形方式,但大多数地区庭院葡萄以棚架最为适宜。
庭院葡萄较为适合的整形方式是篱、棚相结合的模式,即先期以篱架单主蔓或双主蔓U形整形为主,以尽快形成树体骨架结构,尽早结果。在结果2~3年后,当主蔓延长到棚架架面时,及时转为棚架整形,扩大结果面积,形成更好的绿化、美化效果。
在一些面积较小的院落,棚架遮荫过分严重,也可采用篱架整形方式。在埋土防寒栽培区,庭院葡萄用多主蔓,或少主蔓扇形,或龙干形。在非埋土防寒栽培区,可用水平双臂或水平单臂树形。具体修剪方法应根据品种生长结果特性,分别采用中短梢或中长梢修剪方法。