食用菌母种制作过程中接种操作的注意事项
731
切换pc版

(1)酒精灯火焰要高 酒精灯火焰不够高时,火焰周围的无菌范围小,不利于无菌操作,也易造成接种钩灼烧灭菌不彻底,影响接种后的成品率。影响火焰大小的因素一是酒精浓度,二是灯芯。酒精浓度越高燃烧越好,最好使用95%的工业酒精。灯芯材料太实,塞得又紧时,内吸的酒精少,火力也不旺。所以,灯芯最好用棉花捻制,并拨出一定的长度。

(2)母种试管表面和管口要灭菌彻底,作为接种物的母种试管表面并未处于无菌环境下保存。因此,接种时要注意试管表面和管口的灭菌。具体方法是:拔下棉塞后,在酒精灯火焰上转动2~3圈,这样可有效地减少菌种造成的污染。

(3)拔塞、取种、接种及塞棉塞必须在火焰上方或附近操作 母种试管和待接种的试管一旦打开棉塞,就不能离开火焰,因为只有在火焰周围很小范围内才是绝对无菌的。

(4)接种钩要灼烧彻底 接种钩最好用较薄的材料制成,灼烧时烧至红色。并注意接种钩灼烧的长度,灼烧长度以试管长度为度,在火焰上方反复灼烧3~4次即可。

(5)接种时掉到地上的棉塞不能使用 接种时棉塞要夹于右手指间,不可放在操作台上。一旦掉到台面上,塞之前要在火焰上过一遍再用。掉到地上的棉塞严禁使用。

(6)接种钩火焰灭菌后要冷却 不经冷却的接种钩会烫死菌种。冷却一般在无菌的待接种的试管上部空间进行,也可在斜面上端冷却。

(7)消毒酒精要清洁 注意定期更换。

(8)操作要到位 动作轻盈、敏捷、快速、准确,尽可能地减小声音。

(9)接种操作后的工作 及时清理,打开门窗,排除接种时酒精燃烧放出的废气。之后,关好门窗,打开紫外灯进行使用后的消毒,以便以后使用。

点赏 点赞 0收藏

热门评论
相关百科

您可以给编辑者赏赐一定智农币

×
  • 5智农币
  • 10智农币
  • 25智农币
  • 50智农币
*注意事项:1人民币=100智农币
  当您的智农币不足时将会从您的账号余额中扣除相应金额。