农作物秸秆饲养奶牛技术
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  一、秸秆饲喂干奶期的奶牛

  (1)干奶期母牛的喂养特点:奶牛产犊前两个月应使其停止泌乳,此时叫做干奶期。适当的停止泌乳,有利于延长奶牛的泌乳寿命。实践证明,一般奶牛的泌乳寿命为10个泌乳期,如果每一个泌乳期都坚持60天的干奶期,延长一个泌乳期寿命,即使得牛奶产量增加一倍,又等于多繁殖一头犊牛。干奶期的牛,其日粮的粗饲料和青料的总干物质每天喂给量,一般要相当于其体重的1.5—2.0%。例如,干奶牛体重600千克,则全天总干物质进食量为9—12千克。在干奶期的不同时间,日粮粗料与精料比不同。以干物质为基础计,干奶期粗精料比为8︰2或7︰3;临产前2周为6︰4或5︰5;而泌乳旺期则应为4.5︰5.5或4︰6。干奶期的母牛,应喂以较好的牧草、干草或者半干青贮牧草。如果以喂玉米秸青贮为主,则每头每天应供20千克以上的玉米秸青贮,同时补喂0.5千克豆饼。如果加有尿素的玉米秸青贮,则不需要另外补充蛋白质饲料。宜春高新技术专利产品开发中心编著,提供活力99生酵剂发酵秸秆饲料。

  (2)碱处理秸秆喂干奶期牛的模式:用碱处理秸秆饲喂干奶牛可以代替部分青贮料,其饲喂量可以占日粮干物质的77%。例如,以碱化秸秆为主要粗饲料,并自由采食每天每头日加喂10千克青草青贮或玉米秸青贮、0.5千克的糖蜜和0.06千克的无机盐。据分析,此时秸秆物质量为8千克,占总干物质的77.2%,达到 了上述的营养需要。

  二、秸秆饲喂泌乳期母牛

  (1)泌乳期奶牛的饲养特点:泌乳母牛的营养需要包括维持生长需要和泌乳需要。头一、二个泌乳期的母牛除要考虑其自身生长需要外,还要分别增加20%和10%的营养供给量。在泌乳高峰期,除了保证优质干草和青贮饲料任其采食外,还要适当增加精料的喂量和次数。例如:每日产奶量10千克时,精粗料比为3︰7(以干物质计),日喂混合精料4千克;每日产奶量15千克时,精粗料比例可以不变,但精料喂量应增到5.6千克;日产奶量达到20千克时,精粗比调整为4︰6,精料喂量为7.6千克;日产奶量25千克时,精粗料比约为5.5︰4.5,精料喂量9千克;每日产奶量达到30千克时,精粗料比变为6︰4,精料喂量达13.2千克。

  (2)秸秆饲喂初产奶牛:初产奶牛(头胎牛)不仅产奶,而且还在生长,所以不能饲喂过多的秸秆料,一般秸秆料的喂量可以占日粮干物质的19%左右,玉米秸青贮占日粮的56%左右。例如,初产奶牛的日粮,除玉米秸青贮料自由采食外,还可以加喂秸秆4千克、糖蜜1千克、玉米粉2千克、大豆饼1千克、鱼粉0.75千克和无机盐混合料0.2千克。宜春高新技术专利产品开发中心编著,提供活力99生酵剂发酵秸秆饲料。

  (3)秸秆饲喂泌乳奶牛:玉米秸青贮是提高产奶量、降低饲料成本,供给奶牛能量的当家饲料。饼粕、苜蓿、青干草以及鱼粉、血粉等是优质蛋白质饲料。在我国农村饲养奶牛的条件下,一般应当每产3—5千克奶喂1千克精料,精料与粗料(干物质)比应为35︰65,蛋白质占日粮干物质的2—16%;粗纤维占日粮的20%左右;食盐和无机盐饲料占3%左右,其钙磷之比应保持在1.3--2︰1。
    
  饲养一头平均日产5千克奶的泌乳牛,每日应供给精料3—5千克(其中饼粕类应占到15—20%),青贮料20—25千克,青干草或氨化和碱化秸秆2.0—2.5千克。因此,养一头成年奶牛,每年最少应贮备玉米秸青贮饲料8000千克,氨化秸秆或青干草800千克,精料500千克。
    
  据报道,用氨化稻草(占日粮干物质的30%)喂泌乳牛,平均日产奶量达到24.12千克,乳脂率达3.24%。在同样日粮组成的条件下,用50%氨化玉米秸,代替等量的羊草喂泌乳牛,结果表明,氨化玉米秸或玉米秸代替泌乳牛日粮中50%的羊草,对泌乳牛的产奶量和牛奶的营养成分均无不良影响。日产奶量达到26.24千克,乳脂率为3.30%。宜春高新技术专利产品开发中心编著,提供活力99生酵剂发酵秸秆饲料。

  (4)秸秆饲喂泌乳末期的奶牛:泌乳末期的奶牛,既在产奶又在怀孕,故需要相当数量的能量、蛋白质和无机盐等营养物质。在保证其日粮蛋白质水平的同时,饲喂玉米秸青贮,并再喂占日粮干物质40%左右的氨化或碱处理秸秆,即可满足其营养需要。例如,日产奶15千克的怀孕后期奶牛,可以日喂青贮料15千克,再让其自由采食氨化秸秆料,并补饲糖蜜4千克,玉米粉3千克,鱼粉0.3千克,尿素0.1千克和0.1千克无机盐。

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