时至初夏，枇杷成熟了。綦江县扶欢镇石足村村民杨青奎的26亩枇杷果园硕果累累，还未上市就被预订一空；在枇杷园里撒欢的1500只山鸡也被各大餐馆抢先预订。

　　枇杷园里捡黄金，丰收的喜悦写在老杨的脸上。目前，他正依托枇杷园，筹建风情农家乐，打造现实版“开心农场”。

　　返乡创业

　　承包荒山种枇杷

　　2002年春节，杨青奎打工回家过年，发现村里因大部分青壮年都外出打工，不少土地出现撂荒现象。他盯准种植果树劳动强度不大，经济效益高的优点，号召全村集体种植枇杷树。消息一传开，便遭到大多数村民的反对。

　　一气之下，杨青奎决定自己承包荒山种植枇杷，以每亩300斤稻谷的成本承包了26亩荒山，从成都引进五星枇杷树苗，开始了艰苦的创业过程。抱着试试看的心态，同村村民杨正书也在房前屋后的空地上种下了105株枇杷树。

　　经过三年的管护期，枇杷树枝上挂满的果实逐渐成熟，但是由于没有一笔订单，杨青奎只能背着采摘下来的枇杷到集市上零卖，由于枇杷个大味美，价钱还算凑合，可是碰上大风雨水天气，成熟的枇杷不能及时销售出去，都烂在了地里。

　　“难道真的只能散种散卖？”杨青奎思考了很久，把目光瞄向了当地政府和企事业单位，把剩下的枇杷装箱全部免费送给企事业单位品尝。

　　村民们对此议论纷纷，都说杨青奎枇杷卖不出去在做赔本买卖。可没想到这一尝，竟尝出了大市场。由于枇杷现摘即卖，新鲜又好吃，很多企业都慕名而来团购枇杷当做员工的福利。

　　那一年，跟风种植枇杷树的杨正书一家靠着枇杷树收入了近3000元。这下子，村里炸开了锅，大家都纷纷前往果园里学习种植技术，杨青奎也当起了种植土专家，手把手教村民种枇杷。

　　如今，石足村田间地头、房前屋后都种上了枇杷树，种植面积达到了80余亩，村民们增收万元不是梦。

　　变废为宝

　　枇杷树下养山鸡

　　枇杷的丰收让杨青奎心里乐开了花，听说城里人都喜欢吃山鸡，老杨琢磨着自家果园不就是一个现成的养鸡场吗？

　　去年6月，杨青奎引进了1500只野山鸡，散养在果园里。没想到，鸡在枇杷树下满地跑，枇杷园里青草和虫子则成了鸡最美味的“饲料”，而鸡粪则成为枇杷树的肥料。这样一来，连锄草施肥的钱都省下来了。

　　“在枇杷园里敞养的鸡，不仅肉质鲜嫩可口，而且营养丰富，好卖得很，常常是还没拿去卖，就有餐馆和农家乐来预订了。我的第一批鸡最低都可卖10元一斤，一下子就净赚了好几万。”说起养殖山鸡的收入，杨青奎的喜悦之情溢于言表。

　　种枇杷，养山鸡，杨奎心里的小算盘都如意了。如今，他又瞄准现实版“开心农场”，想赚城里人的钱。

　　原来，杨青奎正在为自己的枇杷申请绿色商标，为野山鸡注册无公害商标。同时，他在果园内修建了水泥便道，在山下建了鱼塘，打算依托枇杷果园，做活生态产业，发展“采果+钓鱼+吃野山鸡”的特色农家乐，打造现实版“开心农场”，吸引游客前来摘果游玩。