1.稻鱼轮作
广东省清远市澜镇养鱼专业户郭其,利用2.2公顷低洼田挖成的低产鱼塘,实行稻鱼轮作即“早稻晚鱼”。1990年收获商品鱼6 500千克,大规格鱼种1 000多千克,稻谷1.5万千克,平均每667平方米产鱼197千克,产稻谷455千克。共收入3.1万元,获利2.4万元。平均每667平方米产值达939元,利润727元,获得了稻鱼双丰收和良好的经济效益。其主要做法如下。
(1)放养大规格鱼种
稻鱼轮作,要求在不影响早稻生产的前提下,尽量延长下半年的养鱼时间,获得更高的鱼产量。为此,要求提早放养鱼种,而且放养大规格鱼种。1989年秋收后,田间立即灌水养鱼,放养的草鱼种规格为尾重250克以上,鲢鱼、鳙鱼种为150克以上。每667平方米放养草鱼种70尾,鲢鱼、鳙鱼种各40~50尾,鲮鱼种600尾。为了保证有足够数量的大规格鱼种放养,利用两个鱼塘共0.27公顷水面培育大规格鱼种。
(2)加强投饲、施肥
秋收后把稻草全部留在田中,堆放于一角,用于沤肥水质以培育浮游生物,作为养鱼的饲料。由于刚灌水时水质较瘦,每667平方米需要施放粪肥150千克作为基肥。刚投放鱼种时主要依靠施肥养鱼,并投喂适量麦麸,利用稻田中原有的青草作为草鱼的青饲料。春节后,逐渐转为以投喂饲料为主,做到精饲料与青饲料结合。全年共投喂精饲料1 350千克、青饲料1.5万千克、猪粪2.25万千克、稻草还田5万千克。平均每产成鱼1千克,消耗精饲料0.2千克、青饲料2.3千克、粪肥3.5千克,比池塘养鱼消耗的肥料、饲料要少得多,显示了稻田养鱼的优越性。
(3)防治鱼病
鱼病以预防为主。在投放鱼种前,稻田用生石灰消毒。鱼种下田前,采用敌百虫溶液进行鱼体消毒。有机粪肥经过腐熟发酵后才施放,及时将草渣等捞起堆于池边沤肥水质。平时结合调节水质,适当施放生石灰,以杀灭稻田病原体。在鱼病流行季节,使用鱼必康可预防鱼病。采用上述措施后,草鱼成活率达97%,而且成长快,平均尾重1千克以上;草鱼产量2 000多千克,占商品鱼总产量的30.8%。
(4)适时轮捕轮放
当成鱼长到商品鱼规格时,及时起捕上市。4月前后,根据鱼体的生长情况,捕捞第一批鲢鱼、鳙鱼,把尾重750克以上的鱼捕捞上市,同时补放规格为体重250克的鲢鱼、鳙鱼种。在5月中旬开始捕捞体重1千克以上的草鱼成鱼,鲮鱼在8月初排干水时捕捞。
(5)水稻种植管理
水稻采用早熟高产品种,并抓紧季节插秧。在8月4日排干田水捕鱼,8月10日插完秧。由于经过几个月养鱼,田间土质松软,积累了较多的有机肥,禾苗插植后早生快发,基本上没有病虫为害,而且不用施肥,全期生长正常。水稻的日常管理主要是排水和灌水。由于鱼粪等肥料充足,禾苗长得茂盛,但要注意防止发生水稻纹枯病和倒伏。
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