食材

主料

黄瓜

1根

杏鲍菇

250g 辅料

油

适量

盐

适量

咸豆瓣酱

2勺子

生抽

4g 步骤

1.材料准备好

2.然后把黄瓜切粒

3.然后杏鲍菇切碎

4.杏鲍菇加入锅里

5.炒干水份

6.豆瓣酱

7.加入生抽

8.加点水搅拌成汁

9.锅里加入油加入葱姜炒香

10.然后加入炒好的杏鲍菇

11.炒匀炒散然后加入黄瓜

12.快速炒匀炒散

13.然后加入搅拌好的汁

14.炒匀然后炖5分钟

15.炖至入味加入湿淀粉

16.加入一点白糖以止太咸

17.再次炒匀

18.炒好后加入鸡精炒匀

19.炒好后装盘

小贴士 酱可以炒一点，炒的时候怕咸，加点白糖炒一会