食材

主料

空心菜

350g   辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

黄豆酱

适量

鸡精

适量

姜

适量

大蒜子

1个   步骤

1.将空心菜洗干净，然后摘段。

2.姜和大蒜子切末。

3.热锅下油后加入姜末、辣椒、大蒜子末爆香。

4.倒入摘好的空心菜，大火翻炒待软。

5.加放盐。

6.加放黄豆酱和料酒翻炒入味。

7.加放鸡精炒匀即可。

8.出锅装盘。

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