宿果五香辣椒块
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分类标签：卤酱菜肢寒畏冷食谱冻疮食谱
菜品口味五香味主要工艺炒
食材明细
辣椒(红、尖)5000克大豆1000克
盐750克黄酱400克
芝麻50克五香粉50克

宿果五香辣椒块的做法详细步骤

1.先将辣椒洗净，摘去蒂把，然后用磨磨碎，边磨国加盐，使辣椒成为辣椒酱，磨好，盛在一个碗内，备用。
2.黄豆除去杂质后，洗净，晾干，用温火焙热后磨成细粉；芝麻洗净后，晾干，上锅炒至焦黄，即可备用。
3.在辣椒酱内加入黄豆粉，稀黄酱，五香粉，并搅拌均匀，后摊入木模型内，压紧按平，用盐水抹光表面，撒上炒熟的芝麻，进行晒干或烘干，即成。

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