分类标签：卤酱菜
菜品口味咸鲜味	主要工艺酱
食材明细
木瓜500克
胡椒粉5克	辣椒粉5克
味精5克	酱油250克
盐25克

酱木瓜的做法详细步骤

将木瓜500克，削皮切丝晒成半干后，用酱油250克煮开，食盐25克，胡椒粉5克和少量的辣椒，味精，拌匀装缸浸泡3-5天，取出食用。