分类标签：卤酱菜家常菜谱
主要工艺烤
食材明细
五香盐	香菜
葱	姜
冰花酸梅酱各适量。

深井烧鸭的做法详细步骤

1.草鸭宰杀洗净，将五香盐、香菜、葱、姜拌匀，涂抹在鸭肚内壁，烫皮吹干后下挂炉烤熟。

2.将冰花酸梅酱跟碟上桌即可。

深井烧鸭的做法小贴士

制作要诀：
草鸭宰杀不能破皮，要尾开去脏。