分类标签：家常菜谱卤酱菜
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
莲藕
蜂蜜	白芝麻
米酒	红糖
酱油

酱煮莲藕的做法详细步骤

1、莲藕去皮洗净后切片放入锅中备用2、锅中放入与藕持平的冷水，然后放入3匙酱油，2匙红糖、1匙米酒大火煮开后用小火焖煮至收汁后撒入白芝麻即可出锅，吃的时候淋些蜂蜜或糖桂花上去口感更好

酱煮莲藕的做法小贴士

1、 此道菜不需要放盐，酱油的味道足够咸了

2、 此道菜即可热吃也可凉吃，凉吃时淋些糖桂花或者蜂蜜味道很像桂花糯米藕的味道，对于不喜欢吃糯米的朋友可以尝试一下