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菜品口味甜味	主要工艺煮
食材明细
菠萝100克
葡萄干75克
白砂糖30克	淀粉(玉米)15克

菠萝葡萄羹的做法详细步骤

1. 将菠萝切丁；
2. 葡萄干洗净；
3. 锅内加水烧开，下入菠萝、葡萄干烧开；
4. 再加入白糖烧化熬透；
5. 用湿淀粉25克（淀粉15克加水）勾芡，出勺装碗即成。

菠萝葡萄羹的做法小贴士

食物相克：
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。