蜜金枣
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分类标签:
甜品/点心消化不良食谱祛痰食谱健脾开胃食谱
菜品口味甜味
主要工艺煮
食材明细
金橘600克
甘草1克
冰糖400克
盐20克
蜜金枣的做法详细步骤
1. 将金枣洗净沥干,去除蒂头后,与盐、甘草粉搓揉均匀放入盆中;
2. 盖上保鲜膜或干净的纱布,用石块压在上面,压挤出金枣汁;
3. 然后取出金枣沥干,以一层金枣,一层冰糖方式放入干净玻璃瓶中;
4. 封罐约20~30天至入味,即可食用。
蜜金枣的做法小贴士
食物相克:
甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
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