分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
普通面粉150克	鸡蛋15克
植物油75克	核桃碎50克
泡打粉1克	苏打粉1.5克
砂糖75克

宫廷小桃酥的做法详细步骤

1、面粉+苏打粉+泡打粉+核桃碎搅匀。鸡蛋+植物油+沙糖搅匀。2、步骤1中加在一起搅匀，揉成面团。（很油的哈，一手油）3、揪成小面团，按扁，放入烤盘刷蛋液入烤箱中层。预热180度 15分钟。4、大概10分钟时看一下加铝箔纸，不然有烤糊的危险。。。我是看到底部有点上色了而上面还没变化，就转上火了。每个人的烤箱都不一样。出炉了。

宫廷小桃酥的做法小贴士

因为刷的是全蛋液，所以色泽是红亮的，如果刷蛋黄液就是金黄色的。

注：要是感觉面团比较干，可以加植物油。如果不想这么酥，适当减少点油，然后增加点鸡蛋的用量就OK了，我是觉得太油了，又少加了点鸡蛋。