分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
椰丝100克	低筋面粉30克
黄油50克	奶粉10克
黄金芝士粉10克	海苔粉（中号细度）2克
细砂糖30克	盐2克
牛奶20克	蛋黄2个

黄金芝士海苔椰丝球的做法详细步骤

1、黄油提前室温软化至手指一按就能轻松出现指印的程度。2、用打蛋器把黄油搅打顺滑。3、分二次加入细砂糖和盐的混合，打匀一半后再加另一半打匀，直到黄油体积膨大、发白、细腻。4、蛋黄分三次加入黄油糊中，每拌匀一次后再加下一次。5、牛奶分二次加入黄油糊中，同样拌匀后再加下一次，直到黄油糊和牛奶吃合均匀。6、黄金芝士粉、奶粉、低筋面粉混合，过筛入黄油糊中，用橡皮刮刀拌至细腻光滑。7、加入椰丝拌匀，加入海苔粉拌匀即可。8、把半成品称量一下，等分成30个，一个个搓成小圆球排入铺了油布的烤盘了；边搓椰丝球的同时边预热烤箱至180度。9、烤焙：180度，中层，开上下火烤焙17分钟。