小豆奶棒
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分类标签:甜品/点心防暑食谱
菜品口味奶香味所需时间1小时以上
制作难度高级 
食材明细
绿豆100g糯米粉5g
冰糖适量牛奶100ml
大约6-8倍 

小豆奶棒的做法详细步骤

小豆奶棒的做法图片第1步1、糯米粉加入少许牛奶拌匀。小豆奶棒的做法图片第2步2、绿豆加水大火熬开,小火煮至出沙,把漂浮的绿豆皮捞出来不要,加入冰糖和剩余的牛奶。冰糖融化后加入拌匀的糯米粉。小豆奶棒的做法图片第3步3、小火边熬边搅拌,最后熬至粘稠。小豆奶棒的做法图片第4步4、倒入模具,放入冰箱冷冻至硬即可,吃时提前拿出软化一会。

小豆奶棒的做法小贴士

*冰糖多放些才甜。
*加入糯米粉之后一定要小火边搅拌边熬煮,熬至非常粘稠的状态,那样成品才不会有冰渣。
*没有做棒冰的这小模子,拿果冻盒子也可。

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