分类标签：美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺蒸
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
钵仔糕粉100克
清水150ML	细砂糖40克
自制蜜豆适量

蜜豆钵仔糕的做法详细步骤

1、钵仔糕粉加一半清水调成粉浆.2、糖加另一半清水煮成糖浆.3、两种浆趁热混合,形成生熟粉,防止粉浆沉淀.4、倒入钵仔碗中,洒上蜜红豆.5、开火上锅,大火蒸8-10分钟呈透明色.6、凉后用牙签转一圈,脱模即可.