分类标签:甜品/点心 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
黄油200g | 低筋面粉200g |
鸡蛋4个 | 细砂糖140g |
椰蓉80g | 牛奶3汤匙 |
泡打粉6g | 葡萄干适量 |
椰蓉葡萄干玛芬的做法详细步骤
1、黄油切成小块或片放入大盘中室温软化后分次加入细砂糖打发;
2、分次加入少许牛奶和黄油一起打匀;分次加入蛋液打匀(每次加少许);
3、打匀后,将过筛的低筋面粉泡打粉和椰蓉一起倒入盘中搅拌均匀;
4、最后加入葡萄干一起拌匀
5、用勺子盛入烤模或小纸杯中,160度,30分钟左右即可(依据各家烤箱功率而定,至表面有金黄色,且轻微开裂即可)。