分类标签：精品主食美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间30-45分钟	制作难度高级
食材明细
高粉200克	牛奶127克
即发干酵母3克	蛋38克
细砂糖38克	盐3克
低粉50克	黄油25克

奶酥墨西哥面包的做法详细步骤

1、将除黄油以外的所有原料放进面包机。2、搅拌成团后加入黄油3、继续搅拌至可以拉出薄膜4、面团揉圆，盖保鲜膜，放在温暖的地方，开始发酵。5、发酵至2倍大。6、基础发酵结束后，将面团分割成60克左右一份，滚圆后松弛15分钟7、松弛后将面团压扁。8、翻面后包入奶酥馅9、收紧口，滚圆10、.放在纸膜里。11、排在烤盘里，准备二次发酵12、烤箱里放热水发酵13、最后发酵结束。14、表面约1/2面积转圈挤上墨西哥酱。15、放入预热175度的烤箱，中层，上下火，15分钟。（原方180度）16、出炉。