分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味	所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
棉花糖	糖粉
白油（又称蛋糕油）	凉白开

初识翻糖的做法详细步骤

1、将干净、干燥的容器壁抹上一层薄薄的白油。2、倒入一份棉花糖，撒少许凉白开。3、入微波炉大火叮15秒，取出搅拌一下，继续叮15秒（观察），至棉花糖全部膨胀。4、取出后，搅拌一下，倒入一份或二份糖粉，尽量拌匀，稍凉用手揉成软硬适中的面团。5、面团用保鲜膜包好，入冰箱松弛冷藏过夜最好。6、操作的时候，面团过硬可入微波炉中火回软。