分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
蔓越莓30克	朗姆酒30毫升
黄油30克	低粉125克
泡打粉4克	盐1克
细砂糖30克	牛奶55克
蛋黄（刷表面用）1个

蔓越莓司康的做法详细步骤

1、蔓越莓提前6—12小时用朗姆酒泡软，黄油软化2、低粉与泡打粉混合过筛，加入黄油、盐、糖、牛奶和蔓越莓3、混合成团4、将面团擀成1厘米厚的面皮5、切成小三角形块状6、烤箱预热180度7、三角块表面刷蛋黄，放烤箱中上层烤约18分钟