干白樱桃果酱冰激淋
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分类标签:
甜品/点心青少年食谱
所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
淡奶油270克
蛋黄4个
白砂糖100克
樱桃果酱两大勺
干白
随意
干白樱桃果酱冰激淋的做法详细步骤
1、蛋黄+1/3糖打匀发白.淡奶油加1/3糖打发.2、1/3糖加少许水煮开.迅速倒入打发的蛋黄中.继续打匀.别出现蛋花就好.冷却后加入干白.3、将打发蛋黄倒入打发淡奶油中.刮刀拌均匀.4、最后再加樱桃果酱.随便拌几下就可以.有点肌理效果很不错.5、冷冻至硬.倒入容器里要尽量别太厚.这样可以尽快尝到美味啦.
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