分类标签：精品主食美味糕点甜品/点心青少年食谱
菜品口味甜味,香味	主要工艺烤
所需时间30-45分钟	制作难度简单
食材明细
红茶70ml	无味色拉油40ml
蛋黄3个（60g）	蛋白4个（125g）
白砂糖70g	低粉90g
泡打粉2/3小匙	红茶3g

红茶小蛋糕的做法详细步骤

1、红茶取70ml,加入色拉油搅拌均匀（图上是泡好的红茶，取上边的茶水70ml哦）2、蛋黄搅散,分次加入红茶色拉油混合物搅拌均匀3、蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡（打蛋白的时候就可以预热烤箱了）4、取一小团蛋白加入蛋黄糊中拌匀5、剩余的蛋白全部加入稍微拌匀6、将筛好的粉类加入,用刮刀以不规则方向切拌成均匀的面糊7、舀入纸杯模具中（也可以用6寸圆模）烤箱预热170度，中层上下火约20分钟，如果用圆模要延长时间~