分类标签:甜品/点心 |
菜品口味甜味,奶香味 | 所需时间30-45分钟 |
制作难度简单 | |
食材明细 |
低筋面粉170克 | 黄油110克 |
鸡蛋50克 | 细砂糖65克 |
泡打粉半小勺 | 牛奶30ML |
熟核桃仁50克 | 香蕉泥170克 |
香蕉核桃马芬的做法详细步骤

1、去皮后的香蕉放到碗里用小勺碾成泥,香蕉放得皮都黑了更好用。

2、把核桃仁放到保鲜袋里用刀的背部把大块的核桃仁敲碎一些。

3、黄油放在室内软化后加入细砂糖,用打蛋器打至颜色泛白,体积蓬松。

4、鸡蛋大三后分三次倒入黄油中,并继续打发,切记蛋液与黄油融合后在放另一部分蛋液。

5、把香蕉泥倒入黄油中,略微搅拌一下。

6、倒入牛奶。

7、筛入低筋面粉和泡打粉。

8、倒入敲碎的核桃仁后搅拌成糊。

9、把搅拌好的面糊用勺子倒入纸杯中,大概九分满。

10、在最上面放上核桃仁。送入已经预热180度的烤箱,烘焙20分钟左右,直到完全膨胀起来,表面呈金黄即可。
香蕉核桃马芬的做法小贴士
做这款蛋糕,香蕉烂点,表面黑点味道更香浓啊。