分类标签：美味粥汤甜品/点心年夜饭
菜品口味甜味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
糯米年糕适量	蕃薯适量
冰糖适量	干桂花适量
糖少许

桂花红薯年糕甜汤的做法详细步骤

1、将蕃薯去皮洗净，年糕洗净，分别切成和冰糖大小一致的丁；2、汤锅中放水，加入红薯丁和冰糖一起煮开；3、蕃薯煮开1分钟后，加入年糕一起再煮2分钟左右；4、按个人口味再放少许糖调味；5、最后出锅前撒上干桂花即可。

桂花红薯年糕甜汤的做法小贴士

1，非常简单的一道甜汤，几乎没有什么难点；
2，年糕建议选择纯糯米的，口感好；
3，年糕和红薯切成大小一致的丁，易熟也更好吃；
4，冰糖如果事先放的够多，可省略白糖这一步，或者，可根据个人口味不放糖，建议带着淡淡的糖会和桂花比较搭。