分类标签：时尚饮品甜品/点心清热去火食谱
菜品口味甜味	所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
杏仁露350ml	薏米50克

杏仁薏米冰的做法详细步骤

1、薏米清洗干净，用水浸泡一晚。2、杏仁露和浸泡好的薏米放入锅中，小火加盖煮25分钟左右至薏米煮熟，中途记得要搅拌几次，以免糊锅。3、薏米和剩余的杏仁露汁一并倒入冰格，放冰箱冷冻成冰块即可。

杏仁薏米冰的做法小贴士

1．薏米较难煮熟，在煮之前进行充分的浸泡会使得煮制时间变短。
2．用买来的杏仁露饮料就能制作这款冰品，当然自制杏仁露其营养价值就更高了，选用南杏仁也就是甜杏仁（不是大杏仁，也不是发苦的北杏仁），用搅拌机磨成细浆，滤除渣后加水、糖、奶就能煮成杏仁露了。