分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味,奶香味	所需时间30-45分钟
制作难度普通
食材明细
蓝莓干30克	黄油50克
低筋面粉120克	白砂糖45克
泡打粉一小小勺	鸡蛋一个
原味酸牛奶70克

蓝莓酸奶马芬的做法详细步骤

1、面粉过筛2、没有解冻过的黄油切成小丁放到面粉里。3、用手将黄油在面粉里搓碎，将碗里的黄油和面粉混合成面粉黄油小颗粒。4、放入三分之二的蓝莓干、白糖和泡打粉。5、将所有干料混合搅拌。6、把鸡蛋放到酸奶里搅拌均匀。7、把酸奶蛋液倒入之前混合好的干料里.8、搅拌一下，切勿搅拌过渡，拌匀就可以了，面糊越粗糙越好。9、把烘焙用的纸膜放到蛋糕模具中。10、在装入模具的面糊上撒上余下的三分之一蓝莓干，放入已经预热的烤箱中层，上下火同时加热，180度烘焙20分钟。

蓝莓酸奶马芬的做法小贴士

如果你是烘焙新手可以尝试做饼干、马芬、司康，这些都很好操作，还可以用飞饼皮做蛋挞和派，对了还有芝士蛋糕，我把芝士蛋糕叫“傻瓜蛋糕”，怎么做都好吃，而且容易操作。可以大大增强自己烘焙方面的信心。