分类标签：精品主食美味糕点甜品/点心
菜品口味奶香味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
奶油奶酪180克	酸奶2大勺
白砂糖50克	鸡蛋2个
玉米淀粉15克	黄油35克
消化饼干100克	香兰叶香料数滴
榴莲果肉70克

斑斓榴莲芝士蛋糕的做法详细步骤

1、消化饼干掰碎放到保鲜袋里，用擀面杖擀成粉末。2、拌入35克已经软化的黄油，拌匀。3、把拌了黄油碎的饼干倒入模具中，找个平底的杯子把饼干渣压实。4、在已经软化的奶油奶酪中加入白砂糖，用打蛋器把奶酪搅拌至丝滑。5、加入两大勺酸奶。6、搅匀的蛋液分3-4次加入并拌匀。7、加入淀粉。8、取一点调好的奶酪放在小碗中备用。9、榴莲去核，用叉子捣碎。10、把榴莲肉加入奶酪糊中。11、把榴莲面糊倒入模具中。12、在奶酪糊中加入香兰叶汁调成漂亮的草绿色面糊。13、把绿色的香兰面糊倒入裱花袋中，以中心为原点向外花圈。14、用小刀在面糊上对角划四刀。划出漂亮的花纹.放置烤箱中层，先用190度烤20分钟后，转150度烤15分钟。冷却后放置冰箱里冷藏3小时以上，芝士蛋糕还是凉着吃口感细滑。