美式蔓越莓香蕉玛芬
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分类标签:美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺烤
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
黄油60克适量香蕉一根
牛奶、60ml蔓越莓干适量
鸡蛋2个泡打粉1/2小匙
砂糖60克盐一小撮
低粉120克核桃碎适量

美式蔓越莓香蕉玛芬的做法详细步骤

1、黄油室温融化,用打蛋器打发,分次加入砂糖打匀2、向1中分次加入鸡蛋液,搅均匀3、向2中加入一半牛奶,再加入一半过筛的粉(泡打粉、盐、低粉混合),用刮刀拌匀后再加入剩下的牛奶和过筛的低粉,继续拌匀。4、向3中加入香蕉碎和事先烤香的核桃碎,拌成玛芬面糊5、将拌好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯中,挤到2/3满,再撒上蔓越莓干6、放入已经预热好的烤箱,180度烤25-30分中

美式蔓越莓香蕉玛芬的做法小贴士

1、以上原料我做了8个大个的玛芬,每个都填的不够满,因为家里的低粉不够了,所以大家做的时候可以按比例增加原料的用量,就能做更大个儿的玛芬了。
2、加入香蕉特别好吃,不过刚烤出来的蛋糕要注意里面的香蕉特别烫嘴

3、没有蔓越莓放些葡萄干也好吃

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