分类标签：精品主食美味糕点甜品/点心
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
鸡蛋6个	细砂糖50克
玉米油90ML	纯牛奶160ML
低粉160克	黑芝麻酱150克

黑芝麻大理石戚风的做法详细步骤

1、蛋黄加1/3细砂糖打散.2、分别加入玉米油和牛奶打匀.3、筛入低粉拌匀.4、蛋白分3次加2/3的细砂糖打至硬性蛋白,取1/3混合面糊中.5、再把剩下2/3蛋白全部混合成蛋糕糊.6、取1/4蛋糕糊,加入黑芝麻酱混合.7、两种蛋糕糊交错装入模中,用筷子搅几下成大理石状.8、中下层,150度35分钟,转160度10分钟上色.9、取出倒扣,凉后脱模.