分类标签：家常菜谱精品主食甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间10-30分钟	制作难度高级
食材明细
牛奶100g	炼乳少许
低粉10g	淡奶油100g
蛋黄2个	思念飞饼适量

飞饼做蛋塔的做法详细步骤

1、取一张飞饼对折，卷起，切成几段。（塔模大就切2段，小就分4段）2、取其中一段放进塔模，用大拇指按压平整，边缘略高于挞模最好3、将牛奶、淡奶油、炼乳放入奶锅搅均煮开，离火稍凉后，加入打散的蛋黄，再加入过低粉搅匀。4、将液体过一下筛，把挞水中的杂质滤掉。5、将挞水倒入塔模的2/3处即可。6、烤箱预热200度，中层20分钟左右，出现焦斑。