分类标签：精品主食甜品/点心青少年食谱
菜品口味甜味,奶香味	所需时间30-45分钟
制作难度高级
食材明细
高粉250g	鸡蛋1个
牛奶140ml
桑葚果酱150g	黄油20g
盐少许	酵母3g
白砂糖20g

蘑菇头桑葚果酱小餐包的做法详细步骤

1、除黄油外的所有材料揉至扩展阶段，加黄油继续揉至可拉出透明薄膜。滚圆盖保鲜膜发酵至2倍大。2、取出排气，分割8等份，分别滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟。3、取一份擀开，入果酱，收口朝下。4、放入六连模里，至温暖湿润处发酵至两倍大。刷蛋液，撒芝麻。5、烤箱预热180度。中层，上下火，25分钟。