分类标签：甜品/点心
菜品口味酸甜味,奶香味	所需时间1小时以上
食材明细
蛋白5个	柠檬汁少许
白砂糖30g
蛋黄5个	桑葚果酱3大匙
低粉90g	玉米油50ml
牛奶80ml

桑葚果酱戚风的做法详细步骤

1、蛋黄打匀，加牛奶盒玉米油打匀，加果酱拌匀，筛入过筛2次的低粉，用刮刀切拌匀。2、蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性发泡。3、蛋黄蛋白切拌匀。倒入8寸布丁模。4、烤箱预热160度。中下层，上下火，50分钟。上色过深时加盖锡纸。出炉后倒扣，凉后脱模。