分类标签:甜品/点心美容菜谱 |
菜品口味甜味 | 主要工艺炖 |
所需时间1小时以上 | 制作难度高级 |
食材明细 |
干银耳20克 | 红枣5颗 |
枸杞5克 | 水1500ml |
木瓜150克 | |
冰糖30克 | |
银耳木瓜羹的做法详细步骤
1、干银耳洗干净,用水浸泡20分钟,变软后取缔撕成小朵;红枣和枸杞洗净;木瓜切小块。2、银耳、水、红枣、枸杞和清水放入锅中,中火煮沸后改小火慢炖40分钟,然后加入冰糖和木瓜继续炖20分钟即可关火。
银耳木瓜羹的做法小贴士
银耳羹冷吃热吃都不错,夏季冰镇以后更凉爽。浸泡银耳时,滴两滴食用油,煮出的银耳更绵软和粘润。