分类标签：美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
蛋黄4个	蛋白5个
糖50克	水125ML
油75ML	黑巧35克
低粉125克	无糖可可粉35克
小苏打0.5克

香浓黑巧克力戚风的做法详细步骤

1、蛋黄加糖打散,依次加入油和水,筛入低粉和可可粉,小苏打2、加入融化的黑巧,混合湿性蛋白,入模最底层,160度,50分钟烤好后立刻倒扣,凉透后脱模