分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煎
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
培根， 辅料： 、，，，少许5片	金针菇1把
黑胡椒碎适量	熟白芝麻适量
酱油1汤匙	蚝油半汤匙
淀粉少许	芝麻油少许

铁板培根金针菇卷的做法详细步骤

1、培根和金针菇。2、金针菇整把切去根部洗净，入开水中焯两三秒捞出沥干水分；3、培根从中间切开每块分成两份； 铺开一份培根，取适量金针菇放在一头，卷起来把金针菇卷在里面然后牙签固定；4、依次卷好10个培根卷；5、铁板加少许油加热，放入培根卷；6、煎至一面金黄后翻面；7、可转动煎一下各面金黄； 加入调好的汁： 蚝油、酱油、淀粉一点点、芝麻油少许再加少量水；8、最后洒上黑椒碎和芝麻即可。 （已经可以去掉牙签）