分类标签:甜品/点心幼儿菜谱青少年食谱 |
菜品口味甜味 | 所需时间1小时以上 |
制作难度简单 | |
食材明细 |
蛋黄3个 | 淡奶油480ML |
牛奶280ML | 白砂糖150-170G |
伯爵茶4G | |
伯爵奶茶冰淇凌的做法详细步骤

1、蛋黄加白砂糖搅打均匀

2、茶包中的茶叶倒入牛奶中微波炉加热至沸腾

3、将热牛奶液冲入蛋黄中,边冲边搅打防止蛋黄变成蛋花儿汤

4、淡奶油打发后加入蛋黄牛奶液搅打均匀

5、放入冰箱冷冻室中,每隔半个小时取出搅打一次(我习惯中午或者下午做,一直打到晚上睡觉前能搅拌十几次,搅拌次数多比较细腻)

6、成品~
伯爵奶茶冰淇凌的做法小贴士
六月底的北京游十分仓促~回来以后直呼太捉急
倒是跟着筱古君逛菜市场那次还拎了盒伯爵茶回来
伯爵茶的味道香~特别适合做甜点
一盒二十包拿回家~不消一周就被我用得只剩半盒了
我家都喜欢貌不惊人的戚风~连做了4只也没拍出好照片
倒是这罐冰淇淋还让人有点儿眼睛一亮的感觉~
其实只消用牛奶泡着喝就已经有满满的幸福感
所以鱼大说了:带着逛菜市场的才是真爱啊~