分类标签：美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
蛋黄8个	细砂糖80克
牛奶150克	玉米油50克
自制香草精10克	低粉115克
耐高温巧克力豆50克
蛋白8个	细砂糖70克
柠檬汁几滴

可可巧克力豆戚风的做法详细步骤

1、蛋黄加糖打散。2、加入牛奶和油打匀。3、筛入低粉拌匀。4、蛋白分三次加糖打至接近湿性蛋白状态。5、取1/蛋白混合蛋黄糊，再全部混合均匀。6、面糊倒入模中，轻震去气泡。7、预热烤箱，上下火，中下层,160度45分钟。