分类标签：日本料理甜品/点心幼儿菜谱青少年食谱
菜品口味甜味	所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
糯米粉125G	玉米淀粉30G
糖30G	黄油5G
奶粉20G	温水130G
草莓	糯米粉100G
红豆沙

香甜软糯的草莓大福的做法详细步骤

1、黄油融化2、加入其它所有面皮材料搅拌成面浆3、盖上保鲜膜上锅蒸15分钟4、蒸面皮的同时用不粘锅炒熟100G糯米粉用来蘸表面平底锅直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黄即可5、新鲜草莓洗净沥水。摘去叶子部分6、蒸好的面皮用筷子搅拌均匀7、新鲜草莓放在红豆沙中间8、包裹起来这时最好确定一下草莓的摆放位置端正。切开来会比较好看9、扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁（面团很软。但不沾手。如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉）10、把草莓豆沙放在中间（还是注意草莓的位置）11、像捏包子一样把面皮包起来（不需要像包子那么多褶子。收口处尽量薄）12、表面蘸一些熟糯米粉。就完成了

香甜软糯的草莓大福的做法小贴士

每年的草莓季都在学校。很是让人郁闷
不只是草莓。错过的季节性食材太多了

在家的时候喜欢挑那种个头小小的草莓
香。嫩。甜。加点糖腌上。一吃就是一大盆
在英国我都不太知道怎么挑选草莓了
小的那种长得乱可爱。而且香味隔着包装都挡不住
但是结果没什么味道= =并不好吃
后来吃到这种个儿大看起来笨笨的草莓味道倒是不错

好歹还是做了。除了大福以外还有雪梅娘。
还想做的东西有好多。不过材料不是缺这就是缺那的~
以及。果然我做东西总是不够精细。
切开以后才发现完全没有考虑草莓摆放位置的问题。歪了..