分类标签：时尚饮品甜品/点心
菜品口味甜味	所需时间10分左右
制作难度简单
食材明细
米酒(最好是孝感米酒)	鸡蛋1只
白糖1勺

湖北米酒的做法详细步骤

1、烧水 (注水最低刻度只需30秒便可烧开)2、把鸡蛋嗑入碗中，打散(烧水时同步进行)3、将开水冲入蛋液中(注意不要马上搅拌，让蛋液略为凝固后再拌，蛋花更漂亮)4、加入米酒(一般两勺，喜欢米酒味浓些就多加点）5、拌糖(按自己口味随心所欲吧~)