分类标签：美味糕点甜品/点心
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
面皮材料：（面粉450克，泡打粉5克、白糖40克、玫瑰花碎3克、盐2克，鸡蛋2个、水100克、	饼馅材料：（宣威火腿400克、熟面粉300克、玫瑰花碎3克、盐5克、蜂蜜100克、色拉油100克)

云腿月饼的做法详细步骤

1、火腿蒸熟切丁，与饼馅原料拌匀。2、面皮原料湿的先拌匀，再加入干的。拌成团备用。3、取60克面团，包入60克馅心。4、收口处倒置过来放进烤盘上。5、箱预热200度，烤25分钟。

云腿月饼的做法小贴士

这些原料刚好可以烤15个四两坨。烤好的云腿月饼饼壳微硬，也要密封保存一天后再吃，口感会更好