分类标签:甜品/点心幼儿菜谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺烤 |
食材明细 |
黄油50g | 幼砂糖70g |
低筋粉120g | 泡打粉1茶匙 |
牛奶80g | 杏仁片30g |
鸡蛋1个 | 香草精1/2茶匙 |
香草杏仁片玛芬的做法详细步骤

1、将低筋粉和泡打粉混合过筛放入大碗中,加入切小块的黄油(黄油不需软化,冰箱取出直接使用),将碗中所有材料搓成粉屑状。

2、将称量好的糖倒入大碗中,预留1小把杏仁片,其余杏仁片也加入大碗中拌匀。

3、将鸡蛋打散,加入牛奶,加入香草精混合均匀。

4、将混合奶蛋液倒入大碗中,拌至与面料刚刚混匀但仍显粗糙的状态。

5、准备好蛋糕小纸杯摆放在烤盘上,将混合面糊盛入纸杯中,表面撒上预留的杏仁片。

6、烤箱预热,将烤盘放入烘烤15分钟左右至熟。