分类标签:甜品/点心 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度高级 |
食材明细 |
土豆2个 | 火腿1段 |
橄榄油 | 迷迭香 |
黑胡椒 | |
迷迭香烤薯的做法详细步骤
1、准备好土豆、火腿、橄榄油、迷迭香、黑胡椒等主辅料
2、土豆去皮冼净,用两根筷子夹住,直刀切成连刀2-3毫米的细片(不切断),底部不要切断
3、保鲜膜包好土豆,用牙签在膜上扎些小孔便于排气,入微波炉高火叮4分钟
4、火腿切成薄薄的细片,用盐、黑胡椒碎、橄榄油和迷迭香碎腌制15分钟
5、将土豆取出,撕掉锡纸,稍微放凉,将腌制好的火腿夹入土豆夹中
6、取一锡纸烤盘刷油,摆上土豆,表面刷橄榄油
7、再撒上少许的盐、黑胡椒碎和迷迭香碎
8、烤箱预热200度,上下火,烤15分钟
迷迭香烤薯的做法小贴士
1、用的卡士(CO-2701)烤箱,烤制时间依自己家的烤箱定。
2、尽量不选滚圆的土豆,土豆片不要切太薄,太薄容易断,太厚了不容易蒸熟。不同微波炉时间会有所差别,要根据自家的微波炉设定。六分熟就可以,熟过了的话土豆层会不好分开