分类标签:家常菜谱甜品/点心 |
主要工艺蒸 | 所需时间10分钟左右 |
制作难度简单 | |
食材明细 |
红枣21颗 | 糯米粉80克 |
白糖10克 | 开水适量 |
心太软的做法详细步骤

1、红枣洗净后用小剪刀把核剪去(不能剪断,只能剪开一边)。

2、糯米粉、白糖放在碗里。

3、开水直接淋在白糖上面,注意不要倒太多哦!因为开水把糯米粉烫熟后特别软,如果一下子倒太多就稀了,得慢慢加,如图这样就可以用手抓拢了。

4、和好的样子。

5、取一小块面团,搓成长条状。

6、夹在红枣中间捏拢。

7、排在盘子里。

8、锅中放水,放入红枣,水开后计时10分钟即可。软软糯糯地非常好吃!也特别适合老年人。
心太软的做法小贴士
一定要用开水烫面,这样在蒸的时候就不会鼓出来了。
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