分类标签:时尚饮品甜品/点心 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
花生 | 红米 |
大米 | |
白糖 | |
花生米乳的做法详细步骤
1、这是参与豆果试用申请到的耘尚哈尼梯田红米,包装很精致。
2、花生洗净,浸泡四个小时。
3、红米,大米比例为3:1,淘洗一遍,浸泡四个小时。
4、花生和米放进料理机,加入没过食材的水量,研磨成生米浆。
5、把米浆倒入锅中。在料理机里倒入水,刷洗干净,再把水倒回锅中。
6、锅中加入适量白糖,中高火煮开。
7、再转小火煮沸五分钟左右就可以了。
花生米乳的做法小贴士
喜欢稠的就少放点水,做出来的像花生米酪;反之可以多加水,做出来的米乳颗粒感没那么明显。