戚风海绵蛋糕
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分类标签:
美味糕点甜品/点心幼儿菜谱
主要工艺烤
所需时间1小时以上
食材明细
低粉120克
鸡蛋5只
色拉油25克
糖100克
水
30克
戚风海绵蛋糕的做法详细步骤
1、所有食材
2、鸡蛋打入盆中放入糖
3、把盆放入温水中打发,打发至蛋液滴下不消失
4、再放入过筛的低粉搅拌至无干粉
5、再放入水和油搅拌均匀
6、搅拌好的面糊放入模具里,烤箱150度预热5分钟烤40分钟
戚风海绵蛋糕的做法小贴士
1.全蛋放入温水很容易打发
2.搅拌时不要打圈
3.烤的时间按各家而定
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