菜系及功效：药膳偏方

白果燕菜汤的制作食材：

白果20克，白芨20克，燕菜(燕窝)20克，冰糖30克，葱姜，清汤适量。

白果燕菜汤的做法详细步骤

1、白果去核，白芨洗净煮汁。

2、燕菜用水泡发，用镊子去毛，加葱姜、清汤蒸10分钟。

3、白果、白芨汁、净燕菜、冰糖加清汤300毫升。上蒸箱蒸40分钟即可。

Tips：
因白果有一定的毒性，所以不宜多食。